チョコレートチャイとは?
「チョコレートチャイ」は、インドのスパイスティー「マサラチャイ」にココアやチョコレートを加えたアレンジティー。
ほんのりビターなカカオの香りと、シナモンやカルダモンのスパイスが絶妙にマッチし、
まるで飲むチョコレートスパイスケーキのような一杯です。
チョコレートチャイの魅力
- 🍫 チョコの甘さ×スパイスの刺激がクセになる!
- 🧘♀️ リラックスタイムや気分転換にぴったり
- ❄️ 寒い季節に体を芯から温めてくれる
- ☕ おやつ代わりにも◎(満足感あり!)
基本のレシピ(1〜2杯分)
🧂 材料
- 水:100ml
- 牛乳:200ml(豆乳・オーツミルクでもOK)
- 紅茶(アッサムなど):大さじ1
- ココアパウダー:大さじ1(無糖がおすすめ)
- 砂糖:大さじ1〜2(またはハチミツ)
- シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブなど(好みで)
🫖 作り方
- 鍋に水とスパイスを入れて煮立てる。
- 紅茶の茶葉を加え、1〜2分煮出す。
- 牛乳とココアパウダー、砂糖を加えてよく混ぜながら温める。
- ふつふつしてきたら火を止め、茶こしでこしてカップに注ぐ。
✔️ ココアがダマになりやすいので、しっかり混ぜるのがポイント!
アレンジのヒント
- チョコチップやカカオニブを加えて濃厚に
- ホイップクリーム+シナモンでデザート風
- エスプレッソを足して“チャイモカ”風にも
- お酒をちょっと…ラムチャイという大人アレンジも◎
おすすめの楽しみ方
- 読書のお供に
- 甘いものを控えたいけど「満たされたい」時に
- ホットミルクが苦手な人の代替ドリンクにも!
まとめ
チョコレートチャイは、ちょっと贅沢な気分になれる特別なチャイ。
甘さ・スパイス・ミルクのバランスを自分好みにカスタマイズして、おうち時間をぐっと豊かにしてみませんか?