ターメリックチャイとは?
「ターメリックチャイ(別名:ゴールデンチャイ)」は、インドの伝統医学アーユルヴェーダに由来する、ウコン(ターメリック)を使ったスパイスティーです。
鮮やかな黄金色と、ほのかに土っぽくスパイシーな香り、そしてまろやかなミルクの組み合わせが特徴。
なぜ今、ターメリックチャイが注目されているのか?
- 🌿 抗炎症作用があり、体調管理や肌ケアに◎
- ☕ カフェインゼロで夜でも安心して飲める
- 🍯 ハチミツやシナモンとの相性抜群で、リラックスタイムに最適
- 🧘♀️ 海外セレブやヨガ愛好者の間でも定番ドリンク
ターメリックチャイの材料と作り方(1〜2杯分)
🧂 材料
- 牛乳または植物性ミルク…200ml
- 水…50ml
- ターメリックパウダー…小さじ1/2
- 生姜(すりおろし or スライス)…少々
- シナモン…ひとつまみ
- ブラックペッパー…ひとつまみ(吸収率UPのため)
- ハチミツまたはメープルシロップ…小さじ1〜2(お好みで)
🫖 作り方
- 小鍋に水とスパイス類を入れて中火で加熱。
- 牛乳(またはアーモンドミルクなど)を加えて温める。
- ふつふつとしたら火を止め、茶こしでこしてカップへ。
- 最後にハチミツを加えてやさしく混ぜる。
飲み方のアイデア
- 朝の目覚めに1杯:代謝アップとお腹のウォームアップに
- 夜寝る前に:ノンカフェインでリラックス
- 豆乳+シナモン+バニラ風味:スイーツ感覚のアレンジも◎
注意点
- ウコンは空腹時だと刺激が強いことも → 軽食後の方が安心
- 服や布に色がつきやすいので注意!
まとめ
ターメリックチャイは、日々のセルフケアにぴったりな「飲むお守り」のような存在。
ほんの数分で作れるこの一杯で、あなたの体と心をやさしく整えてみませんか?